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ラーメン工房若草②(つめたい!とまとラーメン835円)

メニュー

こちらは国道119号線沿い、日光街道の並木道の途中にあります。
とまとラーメンもあるようで、日光にっこりなんて、なんかいいネーミングですね。

メニュー2

7月と8月の限定ですが、つめたいバージョンがありましたのでお願いしました。
「スープでのばしていないトマトそのものです」と書いてあります。

つめたい!とまとラーメン835円

ビジュアルは赤と黄色が超綺麗だあ。
そしてシャーベットがかかっているような感じなのも見た目にも涼しい~。
具材にはカイワレ、クラゲ、ナルト、茹でタマゴ、厚切りレモン。

トマトはオリーブオイルと合わさり多少まろやかにはなっているものの、かなりメニュー書きの通りの直球トマト。
ここにレモンを絞ると清涼感が増し、真夏にはもってこいの酸味がイイw
塩分はかなり高めの調整なんですが、こちらの手打ち麺との相性は抜群。
何気にクラゲが食感違いでいい仕事をしていました。
栃木にはとまとラーメンをやってるお店がたくさん隠れてるなあ。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2012年7月
清算方式:後払い

住所:栃木県日光市山口420
電話番号:0288-26-3399
営業時間:11:00-20:00
定休日:木曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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