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ニューラーメンショップ 大和(ネギチャーシューメン850円)

ネギチャーシューメン850円

こちらは茨城県坂東市の剣道252号線沿いです。
店舗はかなり新しく内装新装ないしリニューアルっぽい模様。
いつからオープンしていたかは全く不明です。
テーブル席は少し高い位置にあり変わった感じにて、そこのガラスケースには1970年式ゴリラ改な~んてのがディスプレイされておりました。

チャーシューは5枚半、ネギにはゴロチャ確認、のり2枚、そしてほうれん草に背脂。
スープは豚+化調の先行タイプで、背脂を溶かし込んであるような感じです。

麺は大橋製麺の中~中太で、加水の若干低いもの。
チャーシューは肩ロースと思われるのですが、美味しかったです。
良く煮込まれていて、醤油が立つ濃い味付けでした。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2011年1月
清算方式:後払い

住所:茨城県坂東市神田山1128
電話番号:080-5902-4927
営業時間:11:00-22:00
定休日:月曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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