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内山ラーメン(タンメン600円)

外観

国道16号千葉北IC近くに「手打らーめん内山」という看板を発見しました。
店内はホール担当の女将さんと厨房の殿方が2名。
かなり昔から営業をされているような感じです。

タンメン600円

まずスープですが、塩分高めの調味料主張です。
野菜の染み出しが良いと思われ、キツイ感じではなく素直に美味しい。

具材にはシイタケなんかも入り、彩りよく量も多し。
豚肉はほぐれておらず塊で2ブロック入っており、ほぐせば10枚はありそうw

麺は中細の多加水でコシ、食感、持ち上げが全て良く、好印象でした。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2011年8月
清算方式:後払い

住所:千葉県千葉市花見川区内山町223-1
電話番号:043-286-0364
営業時間:不明
定休日:不明


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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