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麺や のかぜ②(煮干塩ラーメン600円)

煮干塩ラーメン600円

こちらは深谷の人気店、のかぜです。
トマトラーメンの次は煮干塩ラーメンです。

ビジュアルにはチャーシュー、メンマ、焦がしネギと薬味ネギ。
少し苦味が先行しますが、鶏のマッタリ感が後に残り終盤には麻薬のような美味しさを感じます。

麺は中細ストレートで歯ごたえ、乗りがイイです。
チャーシューはかなり大きめで良質な質感と味。
メンマは小さめですがコリコリでウマー。薬味ネギが多く幸せでした。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2011年5月
清算方式:後払い

住所:埼玉県深谷市西大沼344-17
電話番号:不明
営業時間:11:30-14:00/17:00-22:00
定休日:水曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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