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中国料理 なかむら(マーボーラーメン800円)

マーボラーメン800円

東日本大震災当日の午後2時15分。私はこちらにいました。
店内ではマスターが仕込みの真っ最中。
大量の不安定なボールに、これまた大量の豚肉を液体にまぜていました。

前客のドンブリに前客の清算済みのコイン。割れた皿、そして割れたドンブリ。
どこまでが適当でどこからが極みなのかが分からないです。
結構お客さんが入っているのは確認しています。
ここの暖簾を潜らないと、いや、常連とならないと絶対に判らない世界があるようです。

このお店のイチオシは、一品料理の豚肉辛味噌炒め900円。
仕込みもそのメニューのものらしい。
「このメヌーが無かったらうちは潰れてるなあ。年配のファンばっかだけどな」
っと、ボソっとマスターが…
ごちそうさまでした~。

お店を後にして数分後に大きな揺れが。
大変なことになった日でした。

訪問時期:2011年3月
清算方式:後払い

住所:茨城県土浦市東崎町11-2
電話番号:0298-22-5830
営業時間:11:30-15:00/17:00-24:00
定休日:水曜日、第3木曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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