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ラーメンショップ 寿々喜家

20110528 ラーメン650円+チャーシュー200円

こちらは保土ヶ谷にあるラーメンショップですが、家付きです。
分類上完全な家系はラーショにくくりませんが、さつまっ子やラーメンショップが屋号に入ればコソコソ出向きます。

上質な大判チャーシューに、善玉コレステロールを浄化してくれそうなこの絶品スープ。
寸胴では定期的に豚骨が足され、今何を飲んでいるのかを稀に目の当たりに出来ます。
健康とは何なのかを教えてくれる最高のラーメンでした。

star045.gif
訪問時期:2011年5月
注文内容:ラーメン+チャーシュー(650円+200円)

住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1-101
電話番号:045-371-6180
営業時間:11:00-21:00 土日祝11:00-20:00
定休日:水曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

花水ラオシャン 本店(冷やしタンメン500円+チャーシュー300円)

外観

こちらは海岸からも程近い、平塚タンメンを提供するラオシャン本店です。
店内に入ると看板店主のロックンロールスタローンさまがお出迎えで客入り100%越え。
中待ちに接続し、ポップにある冷やしをオーダーです。

冷やしタンメン500円+チャーシュー300円

しばらくしてから席に案内され、すぐに配膳。
具材にはワカメ、メンマ、白髪ネギにタマネギスライスと小鉢にキムチが添えられました。
そしてオプションチャーシューが乗っております。

スープは清涼感に溢れる酢の物タイプ。
酢の主張が控えめで、そこはまさにラーメン仕様でゴクゴクいける感じです。

具材の全てが完璧に冷えており、味のあるメンマに、さっぱりした白髪ネギや、灰汁のないタマネギのスライス。
白ゴマも生きており、徹底したクオリティの高さでした。
このお店で餃子をつまみにビールを飲みたいな。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2011年5月
清算方式:後払い

住所:神奈川県平塚市花水台29-4
電話番号:0463-36-0269
営業時間:10:30-16:30/17:30-22:00
定休日:木曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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