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ラーメンショップ 城東店(ネギチャーシューメン810円)

ネギチャーシューメン810円

ラーショ激戦区の栃木県小山周辺。
こちらは安心のラーショの1つ、城東店です。

麺は小山、スープは尾島譲りですが、浮いた油がウマオイリー。
チャーシューはトロットロの肩ロースのようで、これもウマー。
ネギにはゴロチャもあり、量もバッチリ。
この辺はレベル高いなあと思うのでありました。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2010年4月
清算方式:食券

住所:栃木県小山市城東2-18-17
電話番号:0285-24-0981
営業時間:9:00-21:00
定休日:不定休


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ラーメンショップ 府中分梅町店(ネギチャーシューメン1000円)

ネギチャーシューメン1000円

早朝サービスがあるにもかかわらず、ネギチャーシューを頼む私。
まだまだ寒い4月。お店の扉はすべてオープン。
駅へ向かう学生、OLさんの目線が何処となく冷たいw

ズバ抜けたものではないのですが、こちらはネギが美味しい印象があります。
チャーシューは6枚、ネギの和えチャは2枚にて量は十分です。
スープの豚骨はちょい弱め、野菜が少し主張、カエシは普通、そして塩分は普通より若干弱め。
ネギ和えがジョッパなので、ちょうど良いバランスに。
麺はラーメンショップの木箱@東京城南系で、○あかもしれませんが昔来たときと麺が違う気がしました。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2010年4月
清算方式:後払い

住所:東京都府中市分梅町3-64-8
電話番号:不明
営業時間:6:00-24:00
定休日:日曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

萬信ラーメン(ネギチャーシューメン700円)

ネギチャーシューメン700円

こちらは川島駅から南へ3km、船玉交差点近くにあります。
ご夫婦でお待ちかねの店内は町の食堂。
入店後30秒でおばちゃんの人柄が良すぎなのが判明です。

スープはいい動物系の出汁が出ています。
カエシは濃い目、野菜と鶏のバランスがかなり良いのではと思います。

麺は中太の手打ち風縮れ平打ち麺。というか手打ち??コシはなく、かなりやわめな設定。
佐野系とのことで納得の美味しい麺です。

ネギは斜め切りのネギが薬味として満遍なく増える感じ。
チャーシューがちょっと私的に壺。
味付けが良くお尻に脂身もひっついており、これがかなり美味しいと感じました。

また、スープにチャーシューの端切れがかなり入っていたのですが、これはネギの注文で入っているものなのか、最初から入っているものなのかが判りませんでした。
このチャーシューの味が本当に美味しいので、スープも引き立ちネギとのバランスもかなりグットです。

塩だとどのような味がするのか考えましたが、次回訪問時もまた醤油を頼んじゃうかな~ってくらい美味しかった。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2010年4月
清算方式:後払い

住所:茨城県筑西市船玉261-13
電話番号:0296-37-6923
営業時間:10:00-19:30
定休日:月曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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