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ラーメンショップ 境店(ネギチャーシューメン780円+大盛120円(背脂多め))

ネギチャーシューメン780円+大盛120円(背脂多め)

こちらは小山系のラーショで、マスターの修行先は尾島だということを某他店店主から聞きました。
店内に入ると、券売機がありどれも値段がリーズナブル。
もちろん背脂も無料で投入出来ます。

ピンボケで申し訳ありません。配膳は高台ではなく回り込みの丁寧さ。
そして対面したそれはマッチロけ。しかしこれが思いのほかうますぎてしまいました。
ネギ量多し、チャーシューはバラロールの小ぶりで中までやわらか。
麺はもちろん小山で茹で加減もバッチリ。
スープはマイルドブレンドで、クドさが緩和されておりバランスがイイです。
コッテリに慣れてしまうと、ノーマルだと少しクドさがあるかなと思います。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2010年2月
清算方式:食券

住所:茨城県猿島郡境町山崎360
電話番号:0280-87-8289
営業時間:5:00-17:00
定休日:日曜日


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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