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中華そば 橙屋(橙そば800円+大盛150円)

橙そば800円+大盛150円

こちらは千歳通り、塚戸十字路の近くにあります。
店構え、店内とも狭く、焼き鳥やと間違えている人も多々いそうですが…

マスターが交通事故に遭われてからずっと再開を待ち望んでおりました。
再開後そのマスターと調理場の清潔さを見て、絶対裏切らないラーメンが出てくるって確信しました。

なみなみの盛り付けと具材。
このドンブリの厚みは結構好きです。ちょっと高級感出ますね。
はみ出しチャーシューを厚みの判る横からのアングル。メンマもたっぷりです。

そのメンマは単品でも頼め、清楚な味わいでかなり美味しいです。
麺は中細で、これより細くても太くても合わないんだろうなという感じ。
これだけ具材が豊富だと飽きることは全くなく、上品なスープもどんどんすすみます。
肝心なチャーシューもくどさなど全くなく、あくまで脇役だと言われれば納得出来ます。

この日は祝日で、大盛りは有料ですが待望のチャーシューは3枚でした。
おそらく大きさの偏りがある場合に枚数調整が入るかもしれませんね。
何かと気を使ってくれています。メンマのみでも再訪したくなるお店です。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2009年4月
清算方式:後払い

住所:東京都世田谷区千歳台5-7-7
電話番号:03-3484-8188
営業時間:11:30-14:00/18:00-21:00 土日祝12:00-15:00/18:30-21:30
定休日:月曜日、毎月9日(土日祝の場合は直前の平日)


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ひむか屋(塩釜ラーメン+全部乗せ+大盛(サービス))

塩釜ラーメン+全部乗せ+大盛り(サービス)

こちらは千歳船橋駅の南側、城山通りから少し入ったところにあります。
思いっきり地元です。

島田屋はもうありませんでしたね。当然ゲームハウスも…
絶えず町に響き渡る千歳船有線放送。近くのオリジンは昔の東秀1号店。
全ての思い出がこの商店街に詰まっています。

卓上には環八にあった日向屋と同じ調味料が並んでいるのですが、すり鉢は見当たりませんでした。
ネギは別盛りにて配膳されます。一目で具がゴージャスなのが判りました。
器は大きくはありませんが、盛り付けは綺麗です。

黒マッペもやしが際立ち、真っ白でシャキシャキです。
ちなみに黒マッペは白いもやしになり、緑マッペは極一般的な少し黄色がかったもやしに育つそうです。

にんにく、豚骨、塩が段重ねで1つ1つ別々に味覚として入ってくる。そんな感じでやっぱりウマイ。
以前は日向屋の荻窪店(もうありませんが)には十数回立ち寄っていて、個人的にこの豚骨は大好きです。
麺やチャーシューも、もちろん美味しくいただきましたし、ネギ、白ゴマを加えながらあっという間に完食です。
ごちそうさまでした~。

訪問時期:2009年4月
清算方式:食券

住所:東京都世田谷区桜丘2-20-7
電話番号:03-3420-1149
営業時間:11:30-26:00 日11:30-24:00
定休日:月曜日


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